NAIADE - Un aliment innovant et durable pour l’aquaculture
Catégorie Recherche et innovation
L’objectif du projet NAÏADE (Nourriture et Aliment Innovant pour une Aquaculture Durable et Environnementale) est de développer un nouveau type d’aliment pour les poissons d’aquaculture, respectueux du milieu et de la ressource. Ce nouvel aliment est réalisé avec la mouche soldat, en remplacement des protéines issues de la pêche minotière, ce qui doit
permettre de diminuer la pression sur les stocks de poissons sauvages et de les réserver à l’alimentation humaine.
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